فن الطهي

طريقة عمل صوص الشوكولاته

طريقة عمل صوص الشوكولاته محتويات الموضوع : ١ صوص الشوكولاتة ٢ صوص الشوكولاتة الساخنة ٣ صوص الجناش بنكهة الشوكولاتة ٤ صوص الشوكولاتة مع الكريمة ٥ صوص الشوكولاتة المميز ٦ صوص الشوكولاتة المثلج الشهي بالفيديو صوص الشوكولاتة المكوّنات: نصف كوب من السكر. نصف كوب من الماء. ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة التحضير. ملعقة كبيرة من الكاكاو …

طريقة عمل صوص الشوكولاته قراءة المزيد »

طريقة عمل المش

طريقة عمل المش محتويات الموضوع : ١ جبنة المش ٢ طريقة إعداد الجبنة القديمة ٢.١ المكونات ٢.٢ طريقة التحضير ٣ طريقة إعداد المش الفلاحي ٣.١ المكوّنات ٣.٢ طريقة التحضير ٤ سلطة المش بالبندورة والبصل ٤.١ المكونات ٤.٢ طريقة التحضير جبنة المش تعتبر الجبنة القديمة أو المش من ألذ أنواع الأجبان، حيث إنها تعد من الوجبات …

طريقة عمل المش قراءة المزيد »

طريقة عمل التميس

طريقة عمل التميس محتويات الموضوع : ١ التميس ٢ عمل التميس ٢.١ المكوّنات ٢.٢ طريقة التحضير ٣ عمل خبز التميس بالزبادي ٣.١ المكوّنات ٣.٢ طريقة التحضير التميس يعد خبز التميس من أنواع المخبوزات الشهية التي يمكن تحضيرها وتقديمها في البيت على مائدة الإفطار، أو الغداء، أو العشاء، بجانب العديد من الأطباق؛ كالسلطات والشوربات، حيث يتميز …

طريقة عمل التميس قراءة المزيد »

طريقة عمل النودلز

طريقة عمل النودلز محتويات الموضوع : ١ النودلز ٢ طريقة النودلز بالخضار ٢.١ المكونات ٢.٢ طريقة التحضير ٣ طريقة النودلز البيض ٣.١ مكونات ٣.٢ طريقة التحضير ٤ طريقة النودلز بالدجاج ٤.١ المكونات ٤.٢ طريقة التحضير ٥ طريقة صنع النودلز بالخضار بالفيديو النودلز النودلز هي واحدة من أكثر الأكلات شعبية وجدت قبل أربعة الآف سنة في …

طريقة عمل النودلز قراءة المزيد »

طريقة عمل الجبنة

طريقة عمل الجبنة محتويات الموضوع : ١ طريقة عمل الجبن المنزلي ١.١ المكونات ١.٢ طريقة التحضير ٢ طريقة عمل جبنة قريش ٢.١ المكونات ٢.٢ طريقة التحضير ٣ طريقة عمل جبنة مسقسقة ٣.١ المكونات ٣.٢ طريقة التحضير طريقة عمل الجبن المنزلي المكونات خمسة لتر من الحليب كامل الدسم. نصف كوب من الخل. ملعقة كبيرة من الملح. …

طريقة عمل الجبنة قراءة المزيد »

كيفية صناعة خميرة الخبز

كيفية صناعة خميرة الخبز محتويات الموضوع : ١ الخميرة ٢ صناعة خميرة الخبز ٣ مصادر الخمائر النافعة ٤ بيولوجيا الخمائر ٥ فوائد الخميرة الخميرة تعرّف الخَميرة على أنّها عبارة عن ميكروبات أحادية الخلايا، تتواجد في الأوساط التي بها الأكسجين مما يعني ذلك أنها تتنفس على الأكسجين ويوجد البعض منها لا يتنفس على الهواء، وتعد من …

كيفية صناعة خميرة الخبز قراءة المزيد »

كيفية صناعة البيبسي

كيفية صناعة البيبسي محتويات الموضوع : ١ مكوّنات البيبسي ١.١ مراحل صناعة البيبسي ١.١.١ مرحلة معالجة الماء ١.١.٢ مرحلة فلترة الماء وإزالة الكلور ١.١.٣ مرحلة خلط المواد ١.١.٤ مرحلة كربنة المنتج ١.١.٥ مرحلة التعبئة والتعليب ٢ كيفية صناعة البيبسي منزلياً ٣ فيديو حلى البيبسي مكوّنات البيبسي ماء مكربن. شراب ذرة عالي الفركتوز. لون كاراميل. سكر. …

كيفية صناعة البيبسي قراءة المزيد »

طريقة عمل الداطلي

طريقة عمل الداطلي محتويات الموضوع : ١ الطريقة الشّائعة في عمل الداطلي ١.١ المقادير ١.٢ طريقة التّحضير ٢ الداطلي على الطّريقة التركيّة ٢.١ المقادير ٢.٢ طريقة التّحضير ٣ طريقة تحضير حلى التشورو بالنوتيلا بالفيديو الطريقة الشّائعة في عمل الداطلي المقادير 1/2 كيلو من الطحين 3 ملاعق كبيرة من الزيت بيضة متوسّطة الحجم كوبان من الماء …

طريقة عمل الداطلي قراءة المزيد »

طريقة عمل لحم بعجين

طريقة عمل لحم بعجين طريقة عمل لحم بعجين إليك سيدتي ألذ الطرق لعمل اللحم بالعجين( الصفيحة العراقية ) آملين أن تنال إعجابك المكونات و المقادير ستة أكواب من الطحين بيضه ملعقه صغيره من الملح خميره فرنسيه كوب و نصف من الزيت ملعقه كوب سكر ملعقه صغيره بيكم باودر ماء دافئ مكونات الحشوة و مقاديرها كوبان …

طريقة عمل لحم بعجين قراءة المزيد »

طريقة عمل شوربة الكريمة

طريقة عمل شوربة الكريمة محتويات الموضوع : ١ شوربة الكريمة بالفطر ١.١ المكوّنات ١.٢ طريقة التحضير ٢ شوربة كريمة الدجاج مع البروكلي والجبنة ٢.١ المكوّنات ٢.٢ طريقة التحضير ٣ شوربة الدجاج بالكريمة ٣.١ المكوّنات ٣.٢ طريقة التحضير ٤ شوربة الكريمة بالشبت ٤.١ المكوّنات ٤.٢ طريقة التحضير شوربة الكريمة بالفطر مدّة التحضير 10 دقائق مدّة الطهي …

طريقة عمل شوربة الكريمة قراءة المزيد »

طريقة عمل كابتشينو

طريقة عمل كابتشينو محتويات الموضوع : ١ الكابتشينو ٢ طريقة عمل كابتشينو الفانيلا ٢.١ المكوّنات ٢.٢ طريقة التّحضير ٣ طريقة عمل كابتشينو ٣.١ المكوّنات ٣.٢ طريقة التحضير ٤ طريقة عمل كابتشينو الحليب ٤.١ المكوّنات ٤.٢ طريقة التّحضير ٥ تشيز كيك كابتشينو ٥.١ المكوّنات ٥.٢ طريقة التحضير ٦ فيديو طريقة عمل الكابتشينو الكابتشينو يعدّ الكابتشينو إحدى …

طريقة عمل كابتشينو قراءة المزيد »

طريقة عمل سلطة الحمص

طريقة عمل سلطة الحمص محتويات الموضوع : ١ سلطة الحمص ١.١ المعلومات الغذائية ١.٢ المكوّنات ١.٣ طريقة التحضير ٢ التبولة مع الحمص ٢.١ المكوّنات ٢.٢ طريقة التحضير سلطة الحمص مدّة التحضير 10 دقائق تكفي لِــ 4 أشخاص المعلومات الغذائية السعرات الحرارية 272 سعرة حرارية الدهون 16.5 غرام الدهون المشبعة 5.2 غرام البروتين 11.5 غرام الكربوهيدرات …

طريقة عمل سلطة الحمص قراءة المزيد »

أنواع البهارات الأكثر استخداماً

أنواع البهارات الأكثر استخداماً محتويات الموضوع : ١ البهارات ٢ القيمة الغذائيّة للبهارات ٣ أنواع البهارات الأكثر استخداماً ٤ فيديو طريقة عمل خلطة البهارات ٥ المراجع البهارات تُشكّل البهارات مجموعة من الأعشاب والتوابل المستخرجة من أقسام النباتات المتنوّعة؛ وخصوصاً العطريّة منها التي تمتلك روائح نفّاذة، وتشمل البهارات عادةً: الأوراق، والجذور، والبذور، والزهور، وأي مكوّنات أُخرى …

أنواع البهارات الأكثر استخداماً قراءة المزيد »

طريقة عمل عجينة الكريب

طريقة عمل عجينة الكريب محتويات الموضوع : ١ عجينة الكريب ١.١ المكوّنات ١.٢ طريقة التحضير ٢ عجينة الكريب البسيطة ٢.١ المكوّنات ٢.٢ طريقة التحضير ٣ الكريب ٣.١ المكوّنات ٣.٢ طريقة التحضير ٤ كريب فالبريسو ٤.١ المكوّنات ٤.٢ طريقة التحضير عجينة الكريب المكوّنات كوب من كلٍّ من: الحليب، والدقيق الأبيض. ملعقة كبيرة من السكر. بيضتان. نصف …

طريقة عمل عجينة الكريب قراءة المزيد »

ماهو الزبادي

ماهو الزبادي محتويات الموضوع : ١ الزبادي ٢ القيمة الغذائية للزبادي ٣ فوائد الزبادي ٣.١ الوقاية من هشاشة العظام ٣.٢ تقليل خطر ارتفاع ضغط الدم ٣.٣ معالجة الأمعاء ٣.٤ الشعور بالشبع ٤ كيفية صناعة الزبادي ٥ المراجع الزبادي الزبادي مادة غذائية قديمة جداً، حيث وجد أول أثر لها في فترة ما بين القرن السادس إلى …

ماهو الزبادي قراءة المزيد »

طريقة عمل مخلل الخيار

طريقة عمل مخلل الخيار محتويات الموضوع : ١ القيمة الغذائية لمخلل الخيار ٢ مخلل الخيار ٣ مخلل الخيار مع الشبت ٤ مخلل الخيار بالفلفل ٥ فيديو أسرع طريقة لعمل مخلل الخيار القيمة الغذائية لمخلل الخيار يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة لمخلل الخيار، وذلك لكل شريحة من المخلل: العنصر الغذائيّ القيمة الغذائيّة السّعرات الحراريّة 6 سعرات …

طريقة عمل مخلل الخيار قراءة المزيد »

طريقة عمل الدجاج تكا

طريقة عمل الدجاج تكا محتويات الموضوع : ١ دجاج‭ ‬تكا ١.١ المكوّنات ١.٢ طريقة التحضير ٢ دجاج تكا مع الخضروات المشويّة ٢.١ المكوّنات ٢.٢ طريقة التحضير دجاج‭ ‬تكا المكوّنات نصف كيلوغرام من صدور الدجاج، بدون عظم أو جلد. كوب من الزبادي. ملعقة صغيرة من بهارات المسالا. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة كبيرة من البابريكا. …

طريقة عمل الدجاج تكا قراءة المزيد »

طريقة عمل الفراخ المقرمشة

طريقة عمل الفراخ المقرمشة محتويات الموضوع : ١ الفراخ ٢ الفراخ المقرمشة ٢.١ المكوّنات ٢.٢ طريقة التّحضير ٣ الفراخ المحمّرة بالبهارات ٣.١ المكوّنات ٣.٢ طريقة التّحضير ٤ الفراخ المحمّرة مع الخضار ٤.١ المكوّنات ٤.٢ طريقة التحضير ٥ وصفة أصابع الدجاج المقرمشة الفراخ قد تحتار ربّة المنزل عند تحضير وجبة الغداء، بحيث تفضّل اختيار وجبة سهلة …

طريقة عمل الفراخ المقرمشة قراءة المزيد »

طريقة عمل التبولة

طريقة عمل التبولة محتويات الموضوع : ١ التبولة ٢ طريقة عمل التبولة ٣ تبّولة السبانخ ٤ تبولة تركية ٥ أنواع أخرى من السّلطات ٦ فيديو طريقة عمل التبولة التبولة من المقبلات الشرقية البسيطة، عُرفت في بلاد الشام وخاصّة لبنان، وانتشرت إلى باقي الدول العربيّة، مكوّنة من الخضار الطازجة الغنيّة بالفيتامينات، في هذا المقال سنتعرّف على …

طريقة عمل التبولة قراءة المزيد »

طريقة عمل سلطة الطحينية

طريقة عمل سلطة الطحينية محتويات الموضوع : ١ مقادير سلطة الطحينية ٢ طريقة تحضير سلطة الطحينية ٣ مقادير عمل الطحينية في المنزل ٤ طريقة تحضير الطحينية ٥ فيديو طريقة عمل سلطة الطحينية مقادير سلطة الطحينية -كوب من الطحينة . – نصف كوب من عصير الليمون الحامض والطازج . – 2فص من الثوم المفروم ناعم. – …

طريقة عمل سلطة الطحينية قراءة المزيد »