حفظ الأطعمة

طريقة تخزين الذرة الصفراء

طريقة تخزين الذرة الصفراء محتويات الموضوع : ١ الذرة الصفراء ٢ فوائد الذرة الصفراء ٣ طريقة تخزين الذرة الصفراء ٣.١ التخزين بالمجمد ٣.٢ التخزين في المرطبانات الذرة الصفراء تعتبر الذرة الصفراء من أهم المحاصيل الزراعية التي يتناولها الإنسان بعد القمح والأرز، لاحتوائها على نسبة عالية من الفيتامينات، والبروتينات، والألياف، والمعادن، والعناصر الأساسية الضرورية لصحة الجسم، …

طريقة تخزين الذرة الصفراء قراءة المزيد »

طرق حفظ التمر

طرق حفظ التمر محتويات الموضوع : ١ التمر ٢ طرق حفظ التمر ٢.١ تجفيفه تحت أشعة الشمس ٢.٢ تجفيفه داخل المنزل ٢.٣ تجفيفه في الفرن التمر يعرف التمر باسم البلح، أو الرطب، حيث تختلف التسمية باختلاف موسم قطفه، وطراوته، وهو أحد الثمار التي تجتمع فيها العديد من العناصر الغذائيّة اللازمة لصحّة الجسم وسلامته، مثل الفيتامينات …

طرق حفظ التمر قراءة المزيد »

طريقة تخزين الزنجبيل الطازج

طريقة تخزين الزنجبيل الطازج الزنجبيل الزنجبيل من الأعشاب التي تحتوي على عدد كبير من المركبات التي تعالج العديد من الأمراض، كما يعد من أنواع النباتات التي تنمو في المناطق الحارة، ويتميز الزنجبيل بطعمه اللاذع ، والقوي، ويستعمل في جميع أنحاء العالم لإعطاء النكهة المميزة للعديد من الأطباق، كما يدخل في تحضير أنواع متعددة من الحلويات، …

طريقة تخزين الزنجبيل الطازج قراءة المزيد »

طريقة ضمد التمر

طريقة ضمد التمر محتويات الموضوع : ١ ضمد التمر ٢ طريقة ضمد التمر ٢.١ الفرز والتصنيف ٢.٢ عملية التنظيف ٢.٣ عملية الغسل ٢.٤ التعبئة والكنز ٣ فوائد التمر ضمد التمر يحتاج التمر إلى عنايةٍ خاصة للمحافظة عليه لأطول فترة ممكنة، ولحمايته من التلف، فالتخزين الخاطئ له يفقده قيمته الغذائية، ويؤثر على مذاقه، ويسرّع تلفه، ويجب …

طريقة ضمد التمر قراءة المزيد »

طريقة تجفيف الفقع

طريقة تجفيف الفقع محتويات الموضوع : ١ الفقع ١.١ أنواع الفقع ١.٢ طريقة تجفيف الفقع ١.٣ طريقة حفظ الفقع بالمبرد ١.٤ فوائد الفقع الفقع الفقع أو كما يعرف في جزيرة العرب باسم الكمأ، أو باسم نبات الرعد والعبلاج في دولة السودان، وباسم الترفاس في دول بلاد المغرب العربي، هو نوع من أنواع الفطريات البرية الموسمية …

طريقة تجفيف الفقع قراءة المزيد »

طرق حفظ عصير البرتقال

طرق حفظ عصير البرتقال محتويات الموضوع : ١ عصير البرتقال ٢ طرق حفظ عصير البرتقال ٢.١ الحفظ قوالب السيليكون ٢.٢ الحفظ في برطمانات ٢.٣ الحفظ في أكياس التفريز دون تقشير ٢.٤ الحفظ في أكياس التفريز مع مكعبات من الثلج ٢.٥ الحفظ في أكياس التفريز مع التقشير عصير البرتقال يعد البرتقال من الحمضيات التي تتميز باحتوائها …

طرق حفظ عصير البرتقال قراءة المزيد »

طريقة حفظ البطاطس المقلية

طريقة حفظ البطاطس المقلية محتويات الموضوع : ١ البطاطا ٢ طريقة تحضير وحفظ البطاطا للقلي ٣ نصائح لحفظ البطاطا المقليّة ٤ البطاطا المقرمشة المقليّة ٤.١ المكوّنات ٤.٢ طريقة التحضير ٥ بطاطا مقلية بالخلطة ٥.١ المكوّنات ٥.٢ طريقة التحضير ٦ فيديو طرق تخزين البطاطس البطاطا تُعتبر البطاطا من أكثرِ أنواع الخُضار استهلاكاً في العالم، إذ تتميّز …

طريقة حفظ البطاطس المقلية قراءة المزيد »

طرق حفظ البصل

طرق حفظ البصل محتويات الموضوع : ١ البصل ٢ طرق حفظ البصل ٢.١ طريقة تخليل البصل ٢.٢ طريقة حفظ بودرة البصل ٢.٣ طريقة حفظ البصل بجرابين النايلون ٢.٤ طريقة حفظ البصل في الحقائب الشبكية البصل يعتبر البصل من الخضروات التي عرفت منذ القدم، حيث استخدم في عهد الحضارة الفرعونية القديمة في التحنيط، أما في وقتنا …

طرق حفظ البصل قراءة المزيد »

كيف أخزن ورق العنب

كيف أخزن ورق العنب محتويات الموضوع : ١ ورق العنب ١.١ القيمة الغذائية لورق العنب ٢ حفظ ورق العنب ٢.١ الحفظ بالتفريز ٢.٢ الحفظ بالتعليب ورق العنب ورق العنب من الأكلات الشهية التي يحبها الجميع، وتتفنّن الأمهات في طبخها، لما تتميّز به من طعمٍ لذيذٍ وهذا الطبق من الوجبات المنزليّة المنتشرة بكثرة في منطقة البحر …

كيف أخزن ورق العنب قراءة المزيد »

طريقة حفظ الفسيخ لمدة طويلة

طريقة حفظ الفسيخ لمدة طويلة محتويات الموضوع : ١ الفسيخ ١.١ طريقة حفظ الفسيخ لمدّة طويلة ١.٢ طريقة عمل الفسيخ ١.٣ نصائح صحيّة عند تناول الفسيخ ١.٤ فوائد الفسيخ ١.٥ نصائح هامّة عند شراء الفسيخ والسمك الفسيخ الفسيخ هو السمك المالح المعتّق، وهوطبق شعبي شهيّ جداً، وهو طعام متوارث من أيام الفراعنة، أي منذ آلاف …

طريقة حفظ الفسيخ لمدة طويلة قراءة المزيد »

طريقة حفظ البصل المفروم

طريقة حفظ البصل المفروم محتويات الموضوع : ١ البصل ٢ طرق حفظ البصل ٢.١ حفظ البصل المفروم ٢.٢ حفظ البصل غير المفروم البصل البصل من النباتات المعروفة في كل بيت في مختلف أنحاء العالم، فهو عنصرٌ أساسيٌّ في إعداد العديد من الأطعمة، وقد عرفه الإنسان منذ العصور القديمة، وقد استخدم على مَرّ العصور والحضارات في …

طريقة حفظ البصل المفروم قراءة المزيد »

طريقة حفظ البصل المفروم

طريقة حفظ البصل المفروم محتويات الموضوع : ١ البصل ٢ طرق حفظ البصل ٢.١ حفظ البصل المفروم ٢.٢ حفظ البصل غير المفروم البصل البصل من النباتات المعروفة في كل بيت في مختلف أنحاء العالم، فهو عنصرٌ أساسيٌّ في إعداد العديد من الأطعمة، وقد عرفه الإنسان منذ العصور القديمة، وقد استخدم على مَرّ العصور والحضارات في …

طريقة حفظ البصل المفروم قراءة المزيد »

طريقة تخزين ورق الكرنب

طريقة تخزين ورق الكرنب الكرنب الكرنب من الخضروات الشهية، تُستخدم في المطبخ كثيراً سواءً على شكل سلطة أو محشي أوراق الكرنب المشهورة، فما هي فوائد الكرنب، وكيف يمكن حفظها لاستخدامها في أي وقت؟ فوائد الكرنب برز الاهتمام بدراسة فوائد الكرنب، عندما تبيّن للعلماء قلّة نسبة انتشار سرطان الثدي بين النساء في منطقة شرق أوروبا؛ حيث …

طريقة تخزين ورق الكرنب قراءة المزيد »

طريقة حفظ الثوم في الثلاجة

طريقة حفظ الثوم في الثلاجة محتويات الموضوع : ١ الثوم ٢ طريقة حفظ الثوم ٢.١ حفظ الثوم في الثلاجة ٢.٢ حفظ الثوم المقشور ٢.٣ حفظ الثوم بالقشور ٢.٤ حفظ الثوم المهروس ٢.٥ حفظ فصوص الثوم الكاملة في الزيت ٢.٦ هريس الثوم بالزيت ٢.٧ حفظ الثوم في الخل ٣ نصائح لحفظ الثوم الثوم الثوم نبات عشبي …

طريقة حفظ الثوم في الثلاجة قراءة المزيد »

طريقة حفظ زبدة الشيا

طريقة حفظ زبدة الشيا محتويات الموضوع : ١ زبدة الشيا ٢ تخزين زبدة الشيا ٣ فوائد زبدة الشيا ٤ طريقة عمل خلطة زبدة الشيا زبدة الشيا تعدّ زبدة الشيا من المنتجات العجيبة والغنية بالفوائد العظيمة في العديد من المجالات وخاصة جمال الأنثى، ومجال محاربة التلوّث، وتستخرج زبدة الشيا من مكسرات شجرة الكاريتي المتواجدة في المناطق …

طريقة حفظ زبدة الشيا قراءة المزيد »

كيف أحافظ على النعناع طازجاً

كيف أحافظ على النعناع طازجاً محتويات الموضوع : ١ النعناع ٢ كيفيّة الحفاظ على النعناع طازجاً ٣ بعض استخدامات النعناع ٤ إعداد عصير ليمون بالنعناع النعناع النعناع هو نبتةٌ دائمة الخضرة، تنبت على أطراف المستنقعات وأماكن تجميع المياه، تُزرع في الناطق المعتدلة والدافئة، وخاصّةً آسيا وأوروبا، وقد استخدمه الإغريق والرومان قديماً بكثرةٍ، حيث استخدموه في …

كيف أحافظ على النعناع طازجاً قراءة المزيد »

طريقة حفظ البيتزا في الفريزر

طريقة حفظ البيتزا في الفريزر محتويات الموضوع : ١ حفظ الطعام ٢ طريقة حفظ البيتزا في الفريزر ٢.١ حفظ البيتزا الجاهزة ٢.٢ حفظ البيتزا الجاهزة والخالية من الجبنة ٢.٣ حفظ عجينة البيتزا دون الصلصة حفظ الطعام عمليّة حفظ المأكولات هي عبارةٌ عن تهيئة الظروف المناسبة لها لبقائها صالحةً للأكل والاستخدام حتّى بعد مضي فترةٍ طويلة، …

طريقة حفظ البيتزا في الفريزر قراءة المزيد »

طريقة تخزين التمر

طريقة تخزين التمر التمر يعتبرُ التمر من أهمّ أنواعِ الفواكه التي يُقبلُ على تناولِها فئة كبيرة من الأشخاص حولَ العالم، وذلك بفضلِ طعمِه الّلذيذ وفوائده التي لا تُحصى، سواء على الصّحة البدنيّة أو النفسيّة أو العقليّة، لذلك يرغبُ هؤلاء الأشخاص بالاحتفاظ بالتمر لأطولِ فترةٍ ممكنة، وضمان توفره طيلة أيّام العام، ممّا يضطرُّهم إلى الّلجوءِ إلى …

طريقة تخزين التمر قراءة المزيد »

كيف نحافظ على الفواكه بعد تقطيعها

كيف نحافظ على الفواكه بعد تقطيعها محتويات الموضوع : ١ الفواكه ٢ طرق الحفاظ على الفواكه من التأكسد ٣ كوكتيل طبقات الفواكه ٣.١ المكونات ٣.٢ طريقة التحضير ٤ سلطة الفواكه ٤.١ المكونات ٤.٢ طريقة التحضير الفواكه تعتبر الفواكه من الأغذية الغنية بالفيتامينات والمعادن الغذائية الضرورية لصحة الإنسان، كما تحتوي الفواكه على كمية عالية نسبياً من …

كيف نحافظ على الفواكه بعد تقطيعها قراءة المزيد »

طريقة تخزين الثوم في الفريزر

طريقة تخزين الثوم في الفريزر محتويات الموضوع : ١ الثوم ٢ مكونات الثوم ٣ فوائد الثوم ٤ طرق تخزين الثوم الثوم الثوم هو شكلٌ من أشكالِ النباتات العُشبية الثنائية الحول، وينتمي للفصيلة الثومية، ويتّصف بأوراقه الشريطية الغليظة، ورائحته القوية النفاذة، وطعمه اللاذع، ويستند في زراعته بشكلٍ أساسيٍ على التكاثر الخضري، ويدخل في العديد من أطباقِ …

طريقة تخزين الثوم في الفريزر قراءة المزيد »