البهارات

طريقة عمل بهارات اللحم

طريقة عمل بهارات اللحم محتويات الموضوع : ١ البهارات ١.١ طريقة عمل بهارات اللحم ١.٢ عمل بهارات برياني اللحم ١.٣ عمل البهارات السبعة ١.٤ عمل بهارات ستيك اللحم ١.٥ عمل بهارات اللحم المكسيكية البهارات تعتبر البهارات من أهم المواد المُكملة للطعام حيث تضفي عليه نكهة مميزة ورائحة زكية، كما أنّ لكلّ صنف من المأكولات نوعاً …

طريقة عمل بهارات اللحم قراءة المزيد »

طريقة عمل بهارات اللحم

طريقة عمل بهارات اللحم محتويات الموضوع : ١ البهارات ١.١ طريقة عمل بهارات اللحم ١.٢ عمل بهارات برياني اللحم ١.٣ عمل البهارات السبعة ١.٤ عمل بهارات ستيك اللحم ١.٥ عمل بهارات اللحم المكسيكية البهارات تعتبر البهارات من أهم المواد المُكملة للطعام حيث تضفي عليه نكهة مميزة ورائحة زكية، كما أنّ لكلّ صنف من المأكولات نوعاً …

طريقة عمل بهارات اللحم قراءة المزيد »

طريقة طحن القرفة

طريقة طحن القرفة محتويات الموضوع : ١ القرفة ٢ طريقة طحن القرفة ٣ الفوائد العامة للقرفة ٤ أضرار القرفة القرفة تعتبر القرفة أحد أشهر أنواع النباتات الشجرية دائمة الخضرة، حيث تنتشر زراعتها في المناطق الاستوائية، وتستخدم في العديد من المجالات الحياتية كالمجال الطبي والغذائي، وتمتاز بتركيبتها الطبيعيّة الغنية بالعناصر الضرورية للجسم، بما في ذلك كل …

طريقة طحن القرفة قراءة المزيد »

فوائد القرفة الهندية

فوائد القرفة الهندية القرفة الهندية القرفة الهندية، أو الدارسين، هي عبارةٌ عن لحاء شجرةٍ استوائية دائمة الخضرة، يصل ارتفاعها من عشرة إلى أربعين متراً تقريباً، تنتشر زراعتها في سريلانكا وهي موطنها الأصلي، إضافة إلى مناطق جنوب شرق آسيا، وأمريكا الجنوبية، والهند الغربية، ولقد سُميت بالقرفة الهندية لكثرة إنتاجها، وتصديرها من الهند، علاوة على استخدامها بشكلٍ …

فوائد القرفة الهندية قراءة المزيد »

فوائد الحبهان

فوائد الحبهان محتويات الموضوع : ١ الحبهان ٢ فوائد وأضرار الحبهان ٢.١ فوائد الحبهان ٢.٢ أضرار الحبهان الحبهان الحبهان أو الهيل من أشهر التوابل المستخدمة في جميع الدول حول العالم، فهو يستعمل منكّهاً للطعام، كما يستخدم في صناعة العطور، وفي العديد من التطبيقات الطبيّة والدوائيّة؛ لاحتوائه على نسبة عالية من العناصر الأساسيّة والفيتامينات المفيدة للجسم …

فوائد الحبهان قراءة المزيد »

فوائد اليانسون والقرفة

فوائد اليانسون والقرفة محتويات الموضوع : ١ اليانسون ٢ القرفة ٣ فوائد اليانسون والقرفة ٣.١ فوائد اليانسون ٣.٢ فوائد القرفة اليانسون يعتبر اليانسون أو كما يُعرف أيضاً باسم الكمون الحلو، أو الينكون من النباتات العشبية التي تنتمي إلى الفصيلة الخيمية، ويصل ارتفاعه إلى حوالي الخمسين سنتيمتراً، وهو يتميز برائحته الجميلة، وطعمه الحلو، واحتوائه على العديد …

فوائد اليانسون والقرفة قراءة المزيد »

صنع البهارات في المنزل

صنع البهارات في المنزل محتويات الموضوع : ١ البهارات ٢ صنع البهارات في المنزل ٢.١ البهارات السبعة ٢.٢ البهارات الإماراتية ٢.٣ بهارات البرياني البهارات تُعتبر البهارات من أساسيات الطبخ، فبدونها لا يمكن نجاح الطبخة، حيث تكون بلا طعم أو رائحة، ويعد مُعظم طهاة العالم بأنّ السر وراء الأطباق الشهية هو نوعية البهارات المستخدمة، والكمية التي …

صنع البهارات في المنزل قراءة المزيد »

ما هي فوائد ومضار الهيل

ما هي فوائد ومضار الهيل محتويات الموضوع : ١ الهيل ٢ فوائد الهيل ٣ أضرار الهيل ٤ محاذير استخدام الهيل الهيل يعتبر الهيل أو كما يُعرف باسم الهال، أو الحبهان في بعض الدول، من أقدم وأهمّ أنواع التوابل المستخدمة حول العالم، وأكثرها شعبيةً، حيث يرجع أصله إلى الهند، ومناطق جنوب شرق آسيا، وحبوب الهال تحتلّ …

ما هي فوائد ومضار الهيل قراءة المزيد »

فوائد البهارات والتوابل

فوائد البهارات والتوابل البهارات والتوابل تعتبر التوابل من أهم المنكهات التي يتم اضافتها إلى الطعام، فهي تضفي عليه نكهة جميلة وطعماً لذيذاً، وتعتبر الهند من أكثر البلدان المنتجة للتوابل والبهارات، كما اشتهرت البدان العربية باستخدام العديد من أنواع التوابل والبهارات، حيثُ إنّ لها تأثيراً خاصاً في الطعام فهي تجعله ذا نكهة جميلة ومحببة. يستخدم كثير …

فوائد البهارات والتوابل قراءة المزيد »

فوائد حب الهال للجسم

فوائد حب الهال للجسم حب الهال يعتبر حب الهال، أو الهيل، أو الحبهان، من أقدم أنواع التوابل اللاذعة، وأكثرها استخداماً حول العالم، حيث يستخدم في الغذاء لتنكيه الطعام، وحفظه من التلف، كما يستخدم في العديد من الأغراض الطبية العلاجية والوقائية، وكذلك في صناعة العطور، لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات مثل: A,B,C، والنياسين، والريبوفلافين، والزيوت …

فوائد حب الهال للجسم قراءة المزيد »

ما فوائد القرفة للدورة الشهرية

ما فوائد القرفة للدورة الشهرية القرفة هي لحاء شجرةٍ استوائية دائمة الخضرة يتراوح ارتفاعها ما بين عشرة إلى أربعين متراً، ويعود أصلها إلى سريلانكا ولكنها تُزرع حالياً في أمريكا الجنوبية وجنوب شرق آسيا والهند الغربية، وتُسمى أيضاً الدارسين، ولشجرة القرفة أزهارٌ صغيرة صفراء اللون، أمّا الثمرة فهي صغيرة الحجم تشبه القرنفل، ولحاء الشجرة بني اللون …

ما فوائد القرفة للدورة الشهرية قراءة المزيد »

فوائد الجوزة

فوائد الجوزة الجوزة هي البذرة التي تُستخلَصُ من الثمار التي تنمو على أشجار جوزةِ الطيب، حيث تعدّ من الأشجار دائمةِ الخضرة، والتي غالباً ما يتمّ زراعتُها في المناطق الاستوائيّة، والمناطق القريبة من إندونيسيا، بالإضافة إلى ذلك فهي تعدّ إحدى أشهر التوابل العالميّة حلوة المذاق، والتي تستخدمُها المطابخ العربيّة والغربيّة، كما تحتوي هذه الشجرة على العديد …

فوائد الجوزة قراءة المزيد »

عمل بهارات منزلية

عمل بهارات منزلية محتويات الموضوع : ١ البهارات ١.١ خلطة البهارات السبعة المنزلية ١.٢ خلطة البهارات المنزلية ١.٣ خلطة البهارات السحرية ١.٤ خلطة البهارات المشكلة البهارات هي مجموعة من التوابل التي تستخدم في تحضير العديد من الأطباق، حيث تضيف المذاق اللذيذ، والرائحة الطيبة للطعام، كما تضاف البهارات بكميات مناسبة لكمية الطبخة، وتبعاً لرغبة كلّ فرد، …

عمل بهارات منزلية قراءة المزيد »

عمل بهارات منزلية

عمل بهارات منزلية محتويات الموضوع : ١ البهارات ١.١ خلطة البهارات السبعة المنزلية ١.٢ خلطة البهارات المنزلية ١.٣ خلطة البهارات السحرية ١.٤ خلطة البهارات المشكلة البهارات هي مجموعة من التوابل التي تستخدم في تحضير العديد من الأطباق، حيث تضيف المذاق اللذيذ، والرائحة الطيبة للطعام، كما تضاف البهارات بكميات مناسبة لكمية الطبخة، وتبعاً لرغبة كلّ فرد، …

عمل بهارات منزلية قراءة المزيد »

فوائد اليانسون والكمون

فوائد اليانسون والكمون محتويات الموضوع : ١ اليانسون ٢ فوائد اليانسون ٣ الكمون ٤ فوائد الكمون اليانسون يسمّى اليانسون بعدّة مسميات، منها: الحبة الحلوة، وينكون، وتقدة، وكمون حلو، وهو من النباتات العشبية التي يصل طول ساقها إلى نصف متر، وتحمل سيقانها أوراقاً مسننة ذات شكلٍ مُستدير، وتُزهر بشكلٍ بيضاوي، ويُصنّف اليانسون على أنّه من النباتات …

فوائد اليانسون والكمون قراءة المزيد »

ما معنى اليانسون

ما معنى اليانسون معنى اليانسون اليانسون هو عبارة عن نبات عشبيّ حوليّ، ويُطلق عليه عدّة مسميات منها: الكمّون الحلو، والتقدة، والينكون، والحبة الحلوة، والشومر، ويصل ارتفاعه إلى نصف متر، وساقه طويلة ومضلّعة الشكل، يتفرع منها فروع طويلة، وأوراقه مسنّنة مستديرة، كما تتميّز أزهاره بلونها الأبيض صغيرة الحجم، وتنتشر زراعته في العديد من الدول من أهمها: …

ما معنى اليانسون قراءة المزيد »

تقرير عن فوائد الفلفل الأبيض

تقرير عن فوائد الفلفل الأبيض الفلفل الأبيض الفلفل من أنواع الخضراوات التي عرفت منذ زمن بعيد، حيث يستخدم في العديد من المجالات، أهمها تحضير الوجبات الغذائية المتنوعة، لإضافة نكهة متميزة، بالإضافة إلى الفوائد العديدة التي يمكن الحصول عليها عند إضافته للطعام، لاحتوائه على العديد من العناصر والفيتامينات الضرورية للإنسان، وهو على عدة أنواع، أهمها الفلفل …

تقرير عن فوائد الفلفل الأبيض قراءة المزيد »

فوائد الكركم الصحية

فوائد الكركم الصحية محتويات الموضوع : ١ الكركم ٢ فوائد الكركم الصحية ٣ كيفيّة استخدام الكركم ٤ نصائح عند الاستخدام ٥ وصفات الكركم للبشرة ٥.١ الكركم والحنة ٥.٢ الكركم والعسل ٥.٣ الكركم وزيت الزيتون ٥.٤ الكركم والشوفان الكركم هو نبات عشبي من الفصيلة الزنجبيلية، وموطنه الأصلي جنوب غرب الهند، ويستخرج مسحوق لونه أصفر بنيّ من …

فوائد الكركم الصحية قراءة المزيد »

ما هي مكونات بهارات الفلافل

ما هي مكونات بهارات الفلافل محتويات الموضوع : ١ الفلافل ٢ بهارات الفلافل ٣ طريقة تحضير الفلافل ٤ تحضير صلصة الطحينة ٥ فيديو طريقة عمل فلافل محشي الفلافل تعتبرُ الفلافلُ من الوجبات الخفيفة والشعبيّة التي يكثرُ تحضيرها وإعدادها في معظم البلدان العربيّة، حيثُ تتميّزُ بالطعم اللذيذ بفعل نكهة البهارت الخاصّة بها، ويمكن تقديمها بجانب طبقٍ …

ما هي مكونات بهارات الفلافل قراءة المزيد »

فوائد الزنجبيل والقرفة والكمون والليمون

فوائد الزنجبيل والقرفة والكمون والليمون المكوّنات الطبيعيَّة وصحة الإنسان الزنجبيل، والقرفة، والكمّون، والليمون، كلها مكوّناتٌ تقعُ تحت لائحة المواد الصحيّة، التي تَزيدُ من سُرعةِ حرقِ الدهونِ في الجسم؛ لاحتوائها على خصائص غذائيّةٍ فعّالةٍ أثناءَ اتباع نظامٍ غذائيٍ صحيٍ لتخفيف الوزن، أو لمعالجةِ حالاتٍ طبيَّةٍ مُختلفة، وتتشارك هذه المكوّنات أيضاً بطعمها القويّ، والمائلِ إمَّا للحرارة، أو …

فوائد الزنجبيل والقرفة والكمون والليمون قراءة المزيد »