أطباق اللحوم

طريقة عمل كرات الكفتة

طريقة عمل كرات الكفتة محتويات الموضوع : ١ كرات الكفتة ٢ كرات الكفتة بالجبنة ٣ كرات الكفتة المشوية مع الباذنجان ٤ كرات الكفتة بالنكهة البحرينية ٥ كرات الكفتة بصوص الحلو وحامض كرات الكفتة مدَة التحضير خمس وأربعون دقائق مدَة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي ل ثمانية أشخاص المكوّنات: حبة من البيض المخفوقة قليلاً. ثلاثة أكواب …

طريقة عمل كرات الكفتة قراءة المزيد »

طريقة عمل ورقة اللحم

طريقة عمل ورقة اللحم محتويات الموضوع : ١ ورقة اللحم ١.١ المكوّنات ١.٢ طريقة التحضير ٢ ورقه لحم تركي ٢.١ المكوّنات ٢.٢ طريقة التحضير ورقة اللحم مدَّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدَّة الطهي 30 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاص المكوّنات كيلو غرام من لحم الضأن المقطّع. ربع كيلو غرام من الكبدة والكلاوي. ملح وفلفل أسود …

طريقة عمل ورقة اللحم قراءة المزيد »

طريقة عمل كمونية بالكبدة

طريقة عمل كمونية بالكبدة محتويات الموضوع : ١ الكمونية بالكبدة ١.١ المكوّنات ١.٢ طريقة التحضير ٢ الكمونية باللحم ٢.١ المكوّنات ٢.٢ طريقة التحضير الكمونية بالكبدة مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطبخ 30 دقيقة الكمية 4 أشخاص المستوى متوسط المكوّنات أربعمئة غرام من كبد ولحم الحمل. ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة. ثمانية فصوص من الثوم. حبة …

طريقة عمل كمونية بالكبدة قراءة المزيد »

طريقة عمل اللحم بالصلصة

طريقة عمل اللحم بالصلصة محتويات الموضوع : ١ كرات اللحم في الصلصة البيضاء ١.١ المكوِّنات ١.٢ طريقة التحضير ٢ الكفتة بالصلصة والبطاطا ٢.١ المكوِّنات ٢.٢ طريقة التحضير كرات اللحم في الصلصة البيضاء مدَّة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص مدَّة الطهي عشرون دقيقة ستة أشخاص خمس وأربعون دقيقة المكوِّنات كيلو غرام لحم مفروم. ثلاثة أكواب مرق اللحم. …

طريقة عمل اللحم بالصلصة قراءة المزيد »

طريقة عمل كباب حلة مصرية

طريقة عمل كباب حلة مصرية محتويات الموضوع : ١ الكباب ١.١ عمل كباب حلة مصرية ١.٢ كباب حلة مصرية بالكريمة ١.٣ كباب الحلة بالصوص الكباب يعد الكباب من الأطباق الشهية التي تختلف بطرق إعدادها، حيث من الممكن إعداده عن طريق شويه، أو قليه، أو بالحلة، حيث يعد كباب الحلة المصري من الأطباق المشهورة في مصر، …

طريقة عمل كباب حلة مصرية قراءة المزيد »

ما هي طريقة عمل الكباب

ما هي طريقة عمل الكباب محتويات الموضوع : ١ الكباب ٢ ما هي طريقة عمل الكباب ٢.١ عمل الكباب على الفحم ٢.٢ عمل الكباب في الفرن ٢.٣ عمل الكباب المقلي الكباب يمتاز الكباب بطعمه الرائع والخفيف، وإمكانية تحضيره بعدة طرق فيمكن تحضيره لوحده، أو من خلال إضافة بعض الخضروات إليه مثل: البندورة، والبقدونس، والكرفس، والبصل، …

ما هي طريقة عمل الكباب قراءة المزيد »

طريقة عمل قطع اللحم

طريقة عمل قطع اللحم محتويات الموضوع : ١ اللحمة ٢ المنسف بقطع اللحم ٢.١ المكوّنات ٢.٢ طريقة التحضير ٣ قطع اللحم الحارة ٣.١ المكوّنات ٣.٢ طريقة التحضير اللحمة تُعتبر اللحمة أحد المصادر الغذائية المهمة للإنسان؛ لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة لسلامة جسمه وصحته، وتدخل في تحضير أصناف عديدة من الطعام، والشوربات، فهي تمنحها …

طريقة عمل قطع اللحم قراءة المزيد »

طريقة عمل لحم ناشف هندي

طريقة عمل لحم ناشف هندي محتويات الموضوع : ١ المطبخ الهندي ٢ الللحم الناشف الهندي ٢.١ المكوّنات ٢.٢ طريقة التحضير ٣ طريقة اللحم الهندي الناشف ٣.١ المكوّنات ٣.٢ طريقة التحضير المطبخ الهندي يعتبر المبطخ الهندي من المطابخ العالمية المشهورة والتي تضمّ عدداً كبيراً ومتنوعاً من الأطباق التي تتمتع بالنكهة والطعم الفريد، لاستخدام العديد من البهارات …

طريقة عمل لحم ناشف هندي قراءة المزيد »

طريقة شوي لحم الغنم على الفحم

طريقة شوي لحم الغنم على الفحم محتويات الموضوع : ١ لحم الغنم ٢ طرق شوي لحم الغنم على الفحم ٢.١ لحم الغنم المشوي مع الخضار ٢.٢ كباب لحم الغنم المشوي ٢.٣ لحم الغنم المشوي بصلصة الصويا لحم الغنم يعدّ لحم الغنم من أنواع اللحوم المحبّبة لدى العديد من الأفراد، ويمتاز بمذاقه الشهي، وبقيمته الغذائيّة العالية، …

طريقة شوي لحم الغنم على الفحم قراءة المزيد »

طريقة عمل بفتيك اللحمة بالبصل

طريقة عمل بفتيك اللحمة بالبصل محتويات الموضوع : ١ البفتيك ٢ طريقة عمل بفتيك اللحمة بالبصل ٢.١ المكوّنات ٢.٢ طريقة التحضير ٣ طريقة عمل بفتيك اللحمة بالبصل والعسل ٣.١ المكوّنات ٣.٢ طريقة التحضير البفتيك يعرف البفتيك، بالستيك، أو الاسكالوب أيضاً، ويعتبر من الأطباق المصريّة المميّزة التي تقدّم في المناسبات والعزائم، ويمثّل قطعة اللحم الأحمر التي …

طريقة عمل بفتيك اللحمة بالبصل قراءة المزيد »

طريقة عمل كباب شهر رمضان

طريقة عمل كباب شهر رمضان محتويات الموضوع : ١ كباب شهر رمضان ٢ الكباب البحريني ٢.١ المكوّنات ٢.٢ طريقة التحضير ٣ الكباب القطري ٣.١ المكوّنات ٣.٢ طريقة التحضير كباب شهر رمضان كباب شهر رمضان، أو كباب البقل، أو كباب النخي هو نوع من الكباب النباتي، وقد اشتهر المطبخ الخليجي بتحضيره وخصوصاً المطبخ القطري، والبحريني، حيث …

طريقة عمل كباب شهر رمضان قراءة المزيد »

طريقة تعصيج اللحم المفروم

طريقة تعصيج اللحم المفروم محتويات الموضوع : ١ تعصيج اللحم ٢ فطيرة اللحم المفروم ٢.١ المكوّنات ٢.٢ طريقة التحضير تعصيج اللحم إنّ تعصيج اللحم يعني فرمه وجعله ناعماً باستعمال آلة خاصة، وإضافة إليه بعض المكوّنات كالبصل، والبقدونس، والتوابل، وهو يُستعمل بعد فرمه في تحضير العديد من الأكلات كالكفتة، وصينية اللحم والخضار، ومن أكثرها واشهرها الفطائر …

طريقة تعصيج اللحم المفروم قراءة المزيد »

طريقة طبخ الستيك البقري

طريقة طبخ الستيك البقري محتويات الموضوع : ١ الستيك ٢ الستيك البقري مع صوص الباربكيو والخضار ٢.١ المكوّنات ٢.٢ طريقة التحضير ٣ الستيك البقري بالفلفل الحار ٣.١ المكوّنات ٣.٢ طريقة التحضير الستيك يعتبر ستيك اللحم من الوصفات التي تتميز بمذاقها الشهي، والمرغوبة لدى الكثير من الناس، ويكثير تقدميه على وجبتي العشاء والغداء، وفي معظم الأحيان …

طريقة طبخ الستيك البقري قراءة المزيد »

طريقة مقلقل لحم حاشي

طريقة مقلقل لحم حاشي محتويات الموضوع : ١ مقلقل اللحم ١.١ مقلقل لحم حاشي ١.٢ مقلقل لحم حاشي بدبس الرمان ١.٣ مقلقل لحم حاشي بالدقيق ٢ فيديو مقلقل اللحم مقلقل اللحم مقلقل اللحم هو أحد أنواع الأطباق الشعبية السعودية، حيث يقدم في بعض المناسبات نظراً للذة طعمه، وسهولة تحضيره، وقيمته الغذاية العالية، وتتعدد طرق إعداده، …

طريقة مقلقل لحم حاشي قراءة المزيد »

فوائد لحم الضأن

فوائد لحم الضأن لحم الضأن إنّ لحم الضأن أو اللحم الضاني هو واحد من أشهر وأهمّ أنواع اللحوم الحمراء التي تمتاز بقيمتها الغذائيّة العالية جداً، وخصائصها العلاجيّة الهامّة، كونه يحتوي على نسبة مرتفعة جداً من العناصر الرئيسيّة للجسم، مثل: البروتينات، الفيتامينات، العناصر المعدنية وكذلك الأحماض الأمينيّة، إلى جانب مذاقه اللذيذ جداً، والذي يتميّز فيه عن …

فوائد لحم الضأن قراءة المزيد »

طريقة عمل لحمة الرأس واللسان

طريقة عمل لحمة الرأس واللسان محتويات الموضوع : ١ لحمة الرأس واللسان ١.١ لحمة الرأس ١.٢ صينية لسانات ١.٣ الباجة لحمة الرأس واللسان يتوق بعض الأشخاص إلى تناول بعض الوجبات الدسمة، مثل: الخرفان المحشية، وطواجن اللحم، وفتة الرؤوس، والمقادم، والنخاعات، بالإضافة إلى لحمة الرأس واللسان، وغالباً ما تقدم في العزائم والولائم الكبيرة التي تجمع الأهل …

طريقة عمل لحمة الرأس واللسان قراءة المزيد »

طريقة اللحم بالفرن

طريقة اللحم بالفرن محتويات الموضوع : ١ اللحم ٢ اللحم المشوي بالفرن ٢.١ المكوّنات ٢.٢ طريقة التحضير ٣ لحم مشوي على الفحم ٣.١ المكوّنات ٣.٢ طريقة التحضير اللحم يعتبر اللحم غذاءً أساسيّاً، وهامّاً باعتباره أحد المصادر الرئيسية للبروتينات الضروريّة للجسم، وتتعدد الطرق التي يمكن من خلالها تقديم اللحم على مائدة الطعام، فمن الممكن تقديمه مشويّاً …

طريقة اللحم بالفرن قراءة المزيد »

طريقة عمل لحمة باردة

طريقة عمل لحمة باردة محتويات الموضوع : ١ اللحمة الباردة ٢ روستو اللحمة الباردة ٢.١ المكوّنات ٢.٢ طريقة التحضير ٣ روستو اللحمة الباردة بالبيض ٣.١ المكوّنات ٣.٢ طريقة التحضير اللحمة الباردة تعتبر اللحمة الباردة من أشهر الأطباق التي تقدم على الموائد المصرية، خاصّةً في أيام شهر رمضان المبارك، وأيام العيد، وسمي طبق اللحمة الباردة بهذا …

طريقة عمل لحمة باردة قراءة المزيد »

طريقة عمل ستيك اللحم مع صلصة المشروم

طريقة عمل ستيك اللحم مع صلصة المشروم محتويات الموضوع : ١ ستيك اللحم ٢ ستيك اللحم مع صلصة المشروم ٢.١ المكوّنات ٢.٢ طريقة التحضير ٣ طريقة عمل ستيك اللحم بالكريمة ٣.١ المكوّنات ٣.٢ طريقة التحضير ستيك اللحم يعتبر ستيك اللحم من الأطباق الشهيّة، والمشهورة جداً، والتي تقدّم في وجبات العشاء، أو الغداء، وغالباً ما تكون …

طريقة عمل ستيك اللحم مع صلصة المشروم قراءة المزيد »

عمل لحم بعجين

عمل لحم بعجين محتويات الموضوع : ١ لحم بعجين ٢ إعداد لحم بعجين ٢.١ المكوّنات ٢.٢ طريقة التحضير ٣ لحم بعجين البف باستري ٣.١ المكونات ٣.٢ طريقة التحضير لحم بعجين هي من الأكلات المشهورة في بلاد الشَّامِ، وخاصةً في سوريا، ولبنان، وهي عبارةٌ عن أقراصٍ رقيقةٍ من العجين المحشوّ باللحم المفرومِ وصلصة البندورة، ويُعرفُ هذا …

عمل لحم بعجين قراءة المزيد »