أسهل طريقة لعمل حلقات البصل الفهرس 1 حلقات البصل المقرمشة 1.1 المكوّنات 1.2 طريقة التحضير 2 حلقات البصل المقلية المقرمشة 2.1 المكوّنات 2.2 طريقة التحضير 3 حلقات البصل 3.1 المكوِّنات 3.2 طريقة التحضير حلقات البصل المقرمشة مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 15 دقيقة تكفي ل 6 أشخاص المكوّنات نصف كوب من الدقيق. …
مكونات الزبدة الحيوانية الفهرس 1 الزبدة الحيوانية 1.1 المكوّنات 1.2 طريقة التحضير 2 الزبدة الحيوانية المبهرة 2.1 المكوّنات 2.2 طريقة التحضير الزبدة الحيوانية مدّة تجهيز المكوّنات 12 دقيقة مدّة الطهي 12 دقيقة المكوّنات كوب من الكريمة الثقيلة (بنسبة دهون 38%). ماء بارد. طريقة التحضير وضع الكريمة الثقيلة في برطمان محكم الإغلاق على أن تملأ النصف، …
مكونات البهارات السبع الفهرس 1 البهارات السبعة 1.1 القيمة الغذائية 1.2 المكوّنات 1.3 طريقة التحضير 2 البهارات السبعة اليابانية 2.1 القيمة الغذائية 2.2 المكوّنات 2.3 طريقة التحضير 3 البهارات المشكلة 3.1 المكوّنات 3.2 طريقة التحضير البهارات السبعة مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق يجهز خلال 5 دقائق تكفي لـِ 106 شخص القيمة الغذائية ملعقة صغيرة من …
ما هي مكونات ماء الورد الفهرس 1 ماء الورد 1.1 المكوّنات 1.2 طريقة التحضير 2 ماء الورد بالورد المجفف 2.1 المكوّنات 2.2 طريقة التحضير 3 ماء الورد بالورد المهروس 3.1 المكوّنات 3.2 طريقة التحضير ماء الورد المكوّنات ورود عضوية (سبع وردات تكفي). ماء مقطر كافٍ لتغطية الورود (لتر ونصف تقريباً). طريقة التحضير نزع بتلات الورد …
طريقة استخدام صاج السمبوسة الفهرس 1 السمبوسة 2 صاج السمبوسة 2.1 طريقة استخدام صاج السمبوسة 2.2 طريقة عمل سمبوسة الصاج السمبوسة السمبوسة، أو السمبوسك، عبارة عن معجنات مثلثة الشكل، تصنع من عجينة رقيقة، تباع جاهزة في الأسواق، أو تحضر في المنزل، وهي من المأكولات التي ارتبطت بشهر رمضان، وأصبحت علامة مميزة فيه شأنها شأن القطايف، …
وصفات سهلة وبسيطة للطبخ الفهرس 1 وصفات الطهي 1.1 البطاطس المهروسة بمرق الدجاج 1.2 شكشوكة الباذنجان 1.3 نودلز بالكاري وصفات الطهي تفضّل ربات المنزل وخاصّةً العاملات منهنّ تحضير وصفات الطعام السهلة التي لا تتطلّب منهنّ الكثير من الجهد والوقت، وذلك بسبب انشغالهنّ الدائم بأمور المنزل المتعدّدة؛ حيث يُمكن تحضير بعض الوصفات البيتيّة السهلة باستخدام مكوّنات …
طرق استخدام كريمة الطبخ الفهرس 1 كريمة الطبخ 2 طرق استخدام كريمة الطبخ 2.1 صينية البطاطس بالكريمة 2.2 شوربة الكريمة 2.3 لفائف السمبوسة بالكريمة كريمة الطبخ تعتبر كريمة الطبخ من الصلصات التي يمكن استخدامها في تحضير العديد من الوصفات، حيث تضفي طعماً مميزاً عليها، وغالباً ما يتم شراؤها من المحالات التجارية جاهزةً، وهي بعدة أنواع …
طريقة عمل الزعتر المنزلي الفهرس 1 الزعتر 1.1 الزعتر المنزلي 1.2 الزعتر المطحون 1.3 توست محمص بالزعتر الزعتر الزعتر هو أحد أنواع الأعشاب البرية التي عرفها الإنسان منذ قديم الزمان، وكان يستخدمها في علاج العديد من الأمراض؛ نظراً لفوائده المتعددة، كعالمساهمة في علاج مشاكل الجهاز التنفسي، والاضطرابات الهضمية، كما يدخل في طهي الكثير من الوصفات، …
طريقة عمل الزبدة الفهرس 1 الزبدة 2 طرق عمل الزبدة 2.1 عمل الزبدة من الكريمة 2.2 عمل الزبدة من اللبن 3 كيك الزبدة 3.1 المكوّنات 3.2 طريقة التحضير الزبدة تعتبر الزبدة مادة دهنية حيوانية توجد في الحليب، ويتم الحصول عليها بعدة طرق من القشطة المتخمرة أو غير المتخمرة أو من خض اللبن المتخمر، وتستعمل الزبدة …
فوائد زيت الطبخ الفهرس 1 زيت الطبخ 2 فوائد زيت الطبخ 2.1 زيت الفول السوداني 2.2 زيت الكانولا 2.3 زيت عباد الشمس 2.4 زيت الخردل 2.5 زيت الزيتون زيت الطبخ يتوفر زيت الطبخ بأكثر من نوعٍ في السوق، ولأننا قد نستخدم الزيت في معظم أطباقنا اليومية فلا بدّ لنا أن نختار الأفضل من بين المتاح …
طريقة سلق البيض بدون قشر الفهرس 1 البيض 2 سلق البيض بدون قشر 2.1 المكوّنات 2.2 طريقة التحضير 3 فوائد البيض المسلوق البيض يُعتبر البيض غذاءً أساسياً للإنسان منذ القدم، فهو من مكوّنات مائدة الإفطار في معظم دول العالم، كما يعدّ من الأغذية التي تحتوي على القيم الغذائيّة العالية، حيث يُعتبر غذاءً صحياً ومتكاملاً للكبار، …
طريقة تحويل الماء إلى ثلج الفهرس 1 طرق تحويل الماء إلى ثلج 1.1 تحويل الماء إلى ثلج باستخدام الملح 1.2 تحويل الماء إلى ثلج باستخدام السكر 1.3 تحويل الماء إلى ثلج بالحرارة 1.4 تحويل الماء إلى ثلج باستخدام الضغط طرق تحويل الماء إلى ثلج من المعروف أنّ الماء يتحوّل من حالته السائلة إلى حالته الصلبة …
كيف تعمل بيضاً مسلوقاً الفهرس 1 البيض 2 البيض مسلوق 2.1 المكوّنات 2.2 طريقة التحضير 3 عمل بيض مسلوق باللبنة 3.1 المكوّنات 3.2 طريقة التحضير 4 عمل بيض مسلوق محشو 4.1 المكوّنات 4.2 طريقة التحضير البيض البيض من أكثر المنتوجات الغذائية انتشاراً بين الناس، ويعتبر من المصادر الغذائية الهامّة جداً لبناء جسم الإنسان وأعضائه، ويحتوي …
طريقة جديدة للفراخ المسلوقة الفهرس 1 الفراخ 1.1 كفتة الفراخ المسلوقة 1.2 الفراخ المسلوقة بالبطاطا والقشطة 1.3 الفراخ المسلوقة بصلصة الصويا الحلوة الفراخ هي إحدى أنواع اللحوم البيضاء، المنتشرة على مستوى جميع المطابخ العالمية، إذ أصبح الأن من الوجبات الرئيسية التي يقبل على تناولها العديد من الأفراد؛ لاحتوائخا على كميةٍ كبيرةٍ من البروتين، ولعلّ أهم …
طريقة تذويب الشوكولاتة البيضاء الفهرس 1 تذويب الشوكولاتة البيضاء 2 طريقة تذويب الشوكولاتة البيضاء 2.1 التذويب باستخدام الوعائين 2.2 التذويب بالميكرويف 3 فيديو وصفة فدج الشوكولاتة البيضاء تذويب الشوكولاتة البيضاء إنَّ الشوكولاتة لها نوعان أساسيّان الشوكولاتة الداكنة والبيضاء، وكلاهما يتشابه إلى حدٍ كبير من حيث الشكل وطريقة الصُنع، ولكن فيما يتعلق بالتذويب، فالشوكولاتة البيضاء تحتاج …
كيف أعرف الدجاج الفاسد الفهرس 1 الدّجاج الفاسد 1.1 علامات فساد الدّجاج 1.2 علامات فساد الدّجاج المطبوخ 1.3 طرق الابتعاد عن الدّجاج الفاسد الدّجاج الفاسد تتعرض الكثير من الأطعمة إلى التلف والفساد، ويسبب أكلها ضرراً كبيراً لصحة الإنسان قد يصل في بعض الحالات إلى الموت، وتمر عملية فساد الطعام بمراحل عدة، يكون أولها غير ملاحظ، …
طريقة عمل الدجاج المسلوق الفهرس 1 الدجاج المسلوق 2 طريقة عمل الدجاج المسلوق 2.1 المكونات 2.2 طريقة التحضير 2.3 نصائح 3 فيديو دجاج مسلوق للرجيم الدجاج المسلوق الدَّجاج من الدَّواجن الأكثر انتشارًا في العالم، والتي يفضّل النّاس تناولها على اللحوم الأخرى، ليس فقط للذَّتها، بل أيضًا لسعرها المناسب والمتاح للجميع. عادةً يدخل الدَّجاج في الأطباق …
طريقة غسل اللحم المفروم اللحمة المفرومة اللحمة المفرومة هيَ عبارة عن لحمة خروف أو عجل هبرة يتمّ فرمها باستخدام الفرامة الكهربائيّة في البيت أو في الملحمة، ويتمّ استخدام هذا النوع من اللحوم لإعداد وصفات مُختلفة من الأطعمة كالمُعجنات، والمحاشي، وورق العنب، بالإضافة إلى العرايس وغيرها من الأكلات العربية المُختلفة، ويجب تنظيف اللحمة قبلَ البدء بطبخها …
طريقة الذرة الحلوة الفهرس 1 الذرة 2 طرق عمل الذرة الحلوة 2.1 سلطة الذرة الحلوة بخل البلسميك 2.2 شوربة الذرة بالكريما 2.3 شوربة الذرة بالدجاج الذرة تعتبر الذرة من أهم محاصيل العالم بعد القمح والأرز؛ حيث تُستعمل كمصدر لعمل الدقيق، والزيت، والنشا، وفي العديد من الصناعات، وهي نوعان الصفراء، والبيضاء، ويُمكن تناولها كغذاء عن طريق …
طريقة تحضير الزعتر الفهرس 1 الزعتر 2 طرق تحضير الزعتر 2.1 الزعتر المطحون 2.2 سلطة الزعتر 2.3 مناقيش الزعتر 2.4 بسكويت الزعتر الأخضر الزعتر هو أحد النباتات العشبيّة التي تنتشر في مناطق البحر الأبيض المتوسط، حيث يتميّز بفروعه المزهرة، ويُتناول كشراب ساخن، أو يضاف إلى العديد من الأطعمة؛ لما له من فوائد علاجيّة مختلفة تتمثل …